Disaronno

Disaronno Originale es un licor de sabor amaretto con un característico sabor a almendra hecho en Italia. Su creador, Disaronno, mantiene que su "fórmula secreta" original no ha cambiado desde 1525.

Se produce en Saronno, en la región de Lombardía, y se vende en todo el mundo.

Según la compañía, la bebida de color ámbar es una infusión de aceite de albaricoque con "alcohol absoluto, azúcar quemado y la esencia pura de diecisiete hierbas y frutas seleccionadas". El licor se vende en una jarra de vidrio oblonga diseñada por un artesano de Murano y no contiene almendras u otras nueces.

Disaronno se puede servir directamente como un cordial, en las rocas, o como parte de un cóctel mezclado con otras bebidas alcohólicas, Coca-Cola, ginger ale o jugo de frutas. También se puede agregar al chocolate caliente y es un ingrediente en la variante italiana de un café irlandés.

Recetas

Disaronno Sour

• Ingredientes:

  • 45 ml de Disaronno
  • 30 ml de zumo de limón fresco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Hielo
  • Rodaja de limón y cereza para decorar

• Preparación:

  1. En una coctelera, mezcla el Disaronno, el zumo de limón y el azúcar.
  2. Añade hielo y agita bien hasta que la mezcla esté bien fría.
  3. Cuela y sirve en un vaso con hielo.
  4. Decora con una rodaja de limón y una cereza.